Анастасія Ведишева

Забудте всё, что вы знали про метаболизм

20.08.2021 54

Долгое время считалось, что после 20 лет наш метаболизм начинает замедляться — и это автоматически ускоряет набор лишнего веса.
Также, все мы знали, что расход энергии у мужчин происходит быстрее, чем у женщин, поэтому женщинам труднее похудеть, а менопауза только ухудшает ситуацию, ведь из-за нее метаболизм замедляется еще сильнее.

Однако неделю назад оказалось, что все это… не соответствует действительности.

13 августа были опубликованы результаты масштабного исследования, которое охватило более 6 400 людей в возрасте от 8 дней до 95 лет.

Приводим ниже ключевые моменты:

В течение жизни человека скорость метаболизма проходит 4 стадии:

1. С момента рождения ребенка его энергозатраты начинают ускоряться и достигают своего пика через год, вдвое превышая скорость метаболизма взрослого человека;
2. С 1 года и до 20 лет идет постепенное снижение примерно на 3% в год;
3. С 20 до 60 лет скорость метаболизма неизменна. Даже у женщин во время беременности или менопаузы;
4. И, наконец, начиная с 60 лет, происходит замедление метаболизма, который до 95-летнего возраста снижается еще на 25%.

Скорость метаболизма никак не связана с полом, только с возрастом и с соотношением жировой и мышечной тканей в организме.

Поэтому, по утверждению ученых, если не учитывать случаи гормональных заболеваний, постепенный набор лишнего веса во взрослом возрасте имеет только одну причину — с годами мы начинаем потреблять больше калорий, чем тратим, а также становимся менее подвижными.

Именно замедление метаболизма после 60 лет можно считать причиной появления многих хронических заболеваний.
Ведь в состоянии покоя на функционирование нашего сердца, мозга, печени и почек идет к 65% энергии тела. И с возрастом из-за уменьшения энергопотребления эти жизненно важные органы начинают сбоить.

Однако открытие, которое удивило ученых больше всего, касалось метаболизма новорожденных.
Ранее считалось, что самый высокий уровень энергозатрат организма был именно у младенца, однако результаты исследований показали, что сразу после рождения метаболизм ребенка такой же, как и у его матери. Но уже через месяц он начинает ускоряться бешеными темпами.

 

Как проходило это исследование и почему оно не было сделано раньше?

Дело в том, что исследования метаболизма человека — дело очень затратное. Все предыдущие исследования насчитывали небольшое количество участников, что не давало возможности собрать и обработать большой массив данных.

На этот раз ради общей цели объединилось более 80 ученых со всего мира, которые проанализировали лабораторные данные 6400 участников, собранные в 5 лабораториях в течение 40 предыдущих лет.

Кроме возраста, веса, уровня физической активности и структуры тела (соотношение мышечной и жировой ткани), каждый испытуемый проходил и тесты на определение скорости метаболизма.
Для этого использовался метод, который считается золотым стандартом для такого типа исследований и называется «метод воды с двойной меткой«.

Если в двух словах — человек выпивает специально подготовленную воду, в которой водород и кислород частично или полностью заменяются (т.е. помечаются) необычным изотопом из этих элементов. Чаще всего для этого используются тяжелые, но нерадиоактивные формы — дейтерий и кислород-18.
Затем с интервалом в 1-4 недели у подопытного отбирают пробы мочи, слюны или крови и с помощью масс-спектрометра исследуют скорость вывода этих изотопов.

 

А что дальше?

Результаты нового исследования не только изменят представление о физиологии человека, о необходимом уровне энергозатрат, но и повлияют на некоторые медицинские практики, такие как определение соответствующих доз лекарств для детей и пожилых людей.
Также новые данные помогут лучше лечить ожирение, диабет, болезни сердца и даже некоторые виды рака.

Одно осталось неизменным: залогом хорошей физической формы продолжают быть достаточная физическая активность и правильное питание 😉

Прочитать больше о новом исследовании можно на сайте The New York Times

Понравилась статья?
Поделись с друзьями!

Была статья полезной?

Оставь свой отзыв!

Заголовок

Как правильно выбрать страховую компанию?

Анастасія Ведишева

TAS Life team

25
Для каждого гражданина Украины выбор страховой компании является одним из важных решений в жизни. Потеря имущества, резко ухудшилось здоровье за границей у вас...
4 мин на чтение 25
    4 мин на чтение
    13.09.2021 читать
    Страхование жизни = нужное время + нужное место

    Анастасія Ведишева

    Анастасія Ведишева

    32
    “Страхование жизни - это то, что продаётся, а не покупается” Эти слова услышал 25 лет назад швейцарский актуарий Жюльен Декомб в свой первый день работы в стра...
    1 мин на чтение 32
      1 мин на чтение
      07.09.2021 читать
      Гендерное неравенство, старость и страхование жизни

      Анастасія Ведишева

      Анастасія Ведишева

      41
      Теперь у нас есть еще один весомый аргумент, почему у каждой женщины должен быть накопительный полис страхования жизни. А то и не один... Как говорится, купи...
      3 мин на чтение 41
        3 мин на чтение
        27.08.2021 читать
        Нужны ли украинцам пенсионные накопления?

        Наталія Стихальська

        Наталія Стихальська

        62
        Лично я впервые услышала о необходимости изменений в пенсионной системе еще во время учебы в вузе, в далеком 2002. В то время эта тема только приобретала актуа...
        8 мин на чтение 62
          8 мин на чтение
          23.08.2021 читать
          Личный кабинет Клиента Перейти
          Личный кабинет Консультанта Перейти
          TAD: рабочее пространство Консультанта Перейти