Откуда берутся мифы о здоровье?
Все эти "не сиди так близко к телевизору, испортишь зрение" и "одевайся теплее, потому что простудишься"?
Частью из них мы обязаны институту ОБС (т.е., Одна Баба Сказала), и эти мифы, не имея под собой никакой научной основы, тем не менее, тщательно передаются по наследству из поколения в поколение.
Другие же мифы действительно когда-то были результатами исследований и выводами ученых. С одним нюансом – с тех пор прошли более современные исследования, а ученые узнали много нового об организме человека.
Разберем пять наиболее распространенных и живущих мифов, хотя бы один из которых, уверены, слышал каждый из вас… а может до сих пор верить ;)
Миф №1. Надо выпивать не менее 2 литров чистой воды в день
Центры контроля и профилактики заболеваний (CDC) однозначно заявляют, что "употребление достаточного количества воды ежедневно полезно для общего состояния здоровья".
Но есть одно "но"... Достаточно это сколько?
На этот вопрос CDC отвечают ссылкой на Национальные академии наук, техники и медицины, которые в свою очередь дают более конкретные данные: женщинам нужно 2,7 литра, а мужчинам – 3,7 литра"общей жидкости" в день.
Вот эта дефиниция об "общей жидкости" и является краеугольным камнем; ведь она не о количестве чистой фильтрованной воды, а об общем объеме жидкости, который мы потребляем в течение дня из еды и напитков – включая чай и кофе. И по статистике, еда дает нам в среднем не менее 20% жидкости в день.
К тому же не существует единого универсального питьевого режима для всех.
Количество употребляемой воды рассчитывается индивидуально и зависит от многих факторов:
- пола, веса, возраста человека;
- физической активности;
- условий окружающей среды – температуры и влажности;
- обычного количества, качества и состава пищи;
- состояния здоровья, наличии заболеваний, необходимости принимать медикаменты.
Избыток воды может негативно отразиться на состоянии здоровья.
При излишнем потреблении жидкости могут возникнуть проблемы с пищеварением, увеличивается нагрузка на почки и сердце.
Есть люди, которым следует быть осторожными с потреблением воды в больших количествах и использовать рекомендации по потреблению жидкости исключительно по показаниям специалистов. К примеру, при таких хронических заболеваниях, как гипертония и почечная недостаточность, необходимо сократить потребление жидкости и четко соблюдать рекомендации врача. Да и здоровым людям нужно не забывать о здравом смысле.
Что будет, если пить больше, чем требует организм?
Чрезмерное количество воды:
– создает дополнительную нагрузку на почки, фильтрующие воду, очищая ее от примесей. Это приводит как к нарушению их работы, так и к повышению АД;
– вымывает из организма соли и минералы, что приводит к развитию различных заболеваний;
– приводит к отекам мягких тканей.
Миф №2. Простуда возникает из-за переохлаждения
Это пример мифа, корнями устаревшего представления медицинского сообщества о причинах возникновения этого распространенного и не очень приятного состояния.
Современная медицина имеет все подтверждение того, что причиной простуды являются вирусы, а не холодная ветреная погода. Впоследствии простуда потому и называется ОРВИ, то есть острая респираторная вирусная инфекция.
Мы подхватываем этот вирус простуды (он же риновирус) через физический контакт с зараженным человеком или находясь в уже зараженном помещении.
Это особенно актуально, если зараженный человек кашляет и чихает, или если мы касались после него одних и тех же предметов.
Хотя миф о простуде из-за переохлаждения разбит, все же существует механизм, с помощью которого холод может на самом деле сделать нас более восприимчивым к простуде.
Риновирусы пытаются проникнуть в организм человека через нос, но они попадают в слизь. Обычно слизь поступает обратно в организм (с помощью такого неромантического процесса как шморгание носом), проглатывается и далее вирус нейтрализуется нашими желудочными кислотами.
Но когда мы вдыхаем холодный воздух, носовой проход охлаждается. Это замедляет движение слизи, а живые риновирусы имеют больше возможностей пройти через слизистый барьер и попасть в организм.
Для тех, кто в сезон простуд мажет в носу оксолиновой мазью (как еще бабушка учила), тоже нечего сказать.
Оксолина нет ни в отечественных, ни в зарубежных рекомендациях по профилактике и лечению ОРВИ и гриппа, ведь нет никаких научных доказательств эффективности этого препарата в борьбе с вирусами.
Более того, жирная структура мази может «привлечь» еще большее количество микробов и вирусов из воздуха.
Миф №3. Хруст пальцами приводит к артриту
В 2011 году исследователи Университета медицинских наук США сравнили суставы 125 любителей похрустеть в свое удовольствие с 80 испытуемыми без этой привычки и пришли к выводу, что хруст суставами не является фактором риска для появления артрита.
Однако не можем не заметить, что эта привычка имеет другой побочный эффект – доводить до бешенства окружающих… 😉
Кстати, характерный щелчок возникает в крайнем положении сгибания или разгибания, когда внутрисуставная жидкость под большим напором перетекает из одной части сустава в другую.
Но, успокоив любителей хрустать пальцами, хотим предостеречь тех, кто "пошел дальше" и упражняется в хрусте шеей или позвоночником.
Хотя на первый взгляд принцип тот же, в случае с позвоночником все гораздо серьезнее.
Есть гипотеза, что такие действия могут стать причиной инсульта. Ведь вдоль позвоночника пролегают артерии, питающие мозг кровью, а резкие движения спиной или шеей могут повредить одну из них, в результате чего образуется кровяной сгусток, способный перекрыть приток крови в мозг и вызвать инсульт. Несмотря на то, что шанс такого развития событий крайне мал, мы бы не рекомендовали рисковать.
Миф №4. Дезодорант вызывает рак груди
Сетью распространяют информацию о том, что дезодоранты, содержащие соли алюминия, могут вызвать рак груди.
Авторы сообщения ссылаются на исследования швейцарских ученых, которые изучали влияние солей алюминия на эпителиальные клетки молочной железы мышей. В результате ученые отмечают, что соли алюминия могут быть экологическими канцерогенами молочной железы.
Во введении в исследование сами авторы указывают, что экспериментальные данные, подтверждающие эту гипотезу, ограничены. А во многих ассоциациях и научных учреждениях утверждают, что нет убедительных научных доказательств того, что соли алюминия в дезодорантах способны вызвать рак.
В Национальном институте рака США уверяют, что на сегодняшний день никакие исследования не подтвердили существенное негативное влияние алюминия.
Одно исследование, опубликованное еще в 2002 году, не показало никакого увеличения риска рака молочной железы среди женщин, которые сообщали об использовании антиперспиранта или дезодоранта. Такие выводы сделали на основе интервью с 813 женщинами, больными раком молочной железы, и 793 здоровыми женщинами.
В других сообщениях утверждают, что дезодоранты вызывают рак, потому что алюминий накапливается в тканях организма.
Однако, по данным Американского общества рака, никогда не было доказано, что ткани рака молочной железы содержат больше алюминия, чем здоровые клетки. Исследование, при котором изучали концентрацию алюминия в таких клетках, не выявило разницы. А связь между парабенами в дезодорантах и раком груди тоже никогда не была доказана.
Миф №5. Яйца вредны для сердца
Еще с 1970-х годов большое внимание уделяется роли, которую играет холестерин в заболеваниях сердца.
Яйца богаты питательными веществами, но они также имеют самое большое содержание холестерина среди любой обычной пищи.
Поэтому некоторые диетологи (еще с 70-х годов) рекомендуют потреблять не более 4 яиц в неделю, а тем, кто имеет диабет 2 типа или сердечные заболевания в анамнезе есть еще меньше яиц, а лучше – вообще исключить их из рациона.
Но новые исследования свидетельствуют об отсутствии связи между употреблением большого количества яиц и дисбалансом холестерина или повышенным риском сердечных заболеваний или диабета 2 типа.
В исследовании отмечается, что иногда люди, которые едят более 7 яиц в неделю, имеют повышенный уровень холестерина липопротеидов низкой плотности или "плохой" холестерин, но это почти всегда совпадает с таким же увеличением уровня холестерина липопротеидов высокой плотности, который обладает защитными свойствами.
Факты свидетельствуют о том, что употребление в пищу даже двух яиц ежедневно безопасно и имеет либо нейтральное, либо незначительно благоприятное влияние на факторы риска сердечных заболеваний и диабета 2 типа.
По данным CDC, яйца являются одним из наиболее «питательных и экономичных продуктов питания», который может предложить нам природа, и что основным риском для здоровья, который они создают, является риск заражения сальмонеллой.
Однако, как известно, носителем сальмонеллы являются куры, а не яйца. Таким образом, возбудитель инфекции может находиться только на скорлупе. Если яйцо свежее и скорлупа не повреждена, опасность представляет контакт именно с скорлупой, а не с самим яйцом.
Поэтому достаточно промыть яйца теплой водой с мылом перед приготовлением.
И наконец еще один полезный совет накануне Пасхи: вареные яйца можно хранить не более 4-х дней при комнатной температуре и максимум неделю – в холодильнике.
А для лучшей сохранности рекомендуется смазать яйца подсолнечным маслом. Она закроет поры, и яйца дольше не будут портиться.
Надеемся, эта информация была вам полезна (если да – ставное понравилось внизу и пишите свои впечатления)
Оставляем мифы для детских сказок, пользуемся только проверенной информацией и будем здоровы!
По материалам статьи "Top 5 common health myths debunked"
