Согласитесь, довольно неудобно, когда после завтрака планируешь активно поработать, но чувствуешь себя как этот котёнок…
Сегодня разберемся, почему еда, которая, кроме удовольствия, должна давать нам энергию, иногда начинает работать наоборот.
Оказывается, причин немало – от вполне естественных до тех, которые должен стать поводом обратиться к врачу.
Основной и наиболее очевидной причиной является то, что переваривание пищи – это тяжелая работа для нашего организма, который можно сравнить с крупной фабрикой. После того, как еда попадает в организм, эта фабрика включает "конвейерную ленту" и за работу берутся многочисленные органы и системы, которые должны растворить пищу, отобрать нужные элементы, упаковать их для определенных целей, доставить в конкретные места нашего тела и вывести остатки.
Понятно, что на все это нужно много энергии и человек может чувствовать себя обессиленным во время этого процесса.
Более того, инсулин – гормон, вырабатываемый поджелудочной железой и контролирующий уровень сахара в крови, – оказывает большое влияние на уровень энергии после еды. Когда вы едите, уровень инсулина резко увеличивается, чтобы убедиться, что сахара у вас в крови находится на должном уровне. Когда эта работа выполнена, уровень инсулина снижается, что может вызвать чувство усталости. Это нормальный процесс и сонливость не должна длиться слишком долго.
Чтобы избежать спада энергии после еды, диетологи предлагают включать в каждый прием пищи смесь сложных углеводов, полезных жиров и нежирных белков, а также выбирать продукты с низким содержанием насыщенных жиров, высоким содержанием клетчатки и минимальной обработкой.
Умеренные ежедневные физические нагрузки, сон не менее семи часов каждую ночь и поддержание водного баланса также помогут вам сохранить нужный уровень энергии.
Однако кроме этого фактора есть еще по меньшей мере 7 причин, почему после еды может клонить в сон прямо в середине дня.
1. В вашей пище было много жиров и углеводов.
Одна из самых больших несправедливостей нашей жизни состоит в том, что почти вся вкусная еда содержит большое количество жиров или углеводов, или и того, и другого сразу.
Чтобы помочь организму расщепить большое количество калорий, в тонкой кишке выделяется гормон холецистокинин (ХЦК).
Некоторые исследования показали, что существует связь между увеличением ХЦК после употребления жирной пищи и чувством сонливости несколько часов спустя.
Когда вы едите продукты, которые, как известно, усиливают воспаление в кишечнике, такие как красное мясо или сладости, ваше тело выделяет цитокины (агенты, помогающие вашим иммунным клеткам общаться друг с другом), такие как интерлейкин-1 (ИЛ-1). Исследования показали, что высокие уровни ИЛ-1 после еды также связаны с желанием сладко вздремнуть.
2. Когда любовь к кофе приносит больше вреда, чем пользы.
Ваша утренняя чашечка кофе придает бодрости, но ненадолго. Стимулирующие эффекты кофеина обычно имеют период полураспада (время, необходимое вашему организму, чтобы вывести половину кофеина) от 3 до 5 часов после того, как он попадет в ваш организм. Так что эффект от кофе, выпитого в 8 утра закончится – все верно – как раз в обеденный перерыв.
Таким образом, чувство усталости может быть связано не столько с тем, что вы съели на обед, сколько с тем, когда вы пьете первую утреннюю чашку кофе.
3. Иногда гормоны шалят.
Когда продукты, богатые триптофаном, употребляются в большом количестве за один прием пищи, особенно с продуктами, богатыми углеводами, вы можете почувствовать усталость через несколько часов после еды.
Триптофан часто содержится в мясе кур и индеек, молоке, хлебе, шоколаде, консервированном тунце, сыре чеддере, арахисе, овсе и других продуктах. Незаменимая аминокислота помогает вашему телу вырабатывать гормоны релаксации серотонина и мелатонина. Поэтому его даже исследовали как средство для лечения нарушений сна, таких как бессонница.
4. Вы употребляли алкоголь во время еды.
Стакан вина также может вызвать сонливость. По словам экспертов Harvard Health, алкоголь является седативным средством. И хотя этот эффект длится недолго, употребление алкогольных напитков перед сном нарушает цикл сна и может отразиться на его качестве.
Следовательно, употребляйте одну порцию алкоголя в день, если вы женщина, и максимум две, если вы мужчина, или же полностью откажитесь от крепких напитков, если заметили, что они регулярно влияют на уровень вашей энергии.
5. Или просто переели.
Иногда чувство усталости после еды больше связано с тем, сколько вы съели, чем с тем, что именно вы съели.
Причина проста: чем больше пищи попало в организм, тем больше энергии ему нужно, чтобы эту пищу переварить.
Расход всей этой энергии может привести к усталости, поэтому постарайтесь уменьшить размеры порций и перекусить чем-нибудь с высоким содержанием белка, если проголодаетесь между приемами пищи.
6. Дело может быть в скрытой пищевой непереносимости.
Пищевая непереносимость или даже полноценная пищевая аллергия часто связана с неприятными желудочно-кишечными симптомами, такими как спазмы желудка или диарея. Но иногда пищевая непереносимость, о которой человек даже не догадывается, проявляется именно посредством сонливости.
Например, если у вас чувствительность к глютену или целиакия (непереносимость глютена), вы можете ощущать усталость после употребления продуктов, содержащих глютен, потому что они могут вызвать аллергическую реакцию. Это также ограничивает способность вашего тела получать достаточное количество калорий из употребленной пищи, что, в свою очередь, также вызывает чувство усталости.
7. Это может являться симптомом более серьезного заболевания.
Если вы исключили все другие варианты и по-прежнему чувствуете постоянную сонливость после еды, возможно, пора обратиться к врачу.
Кто-то чувствует усталость из-за невозможности организма усваивать питательные вещества из пищи, например, из-за анемии.
Также следует обратить внимание на гормональный дисбаланс, чувствительность к инсулину или идиопатический постпрандиальный синдром (ИПС).
ИПС характеризуется симптомами гипогликемии (низкого уровня сахара в крови) через 2-4 часа после еды, но при этом фактический уровень сахара находится в нормальном диапазоне от 70 до 120 мг/дл.
Симптомы гипогликемии включают чувство усталости, дрожь, потливость и учащенное сердцебиение, головокружение и даже панические атаки.
При этом симптомы ИПС похожи на гипогликемию, но обычно они менее выражены и появляются после еды, а не из-за длительного голодания, как при гипогликемии.
Хотя врачи до сих пор не установили, что вызывает ИПС, они все же нашли связь между этим заболеванием и употреблением продуктов с высоким гликемическим индексом, таких как сахар, а также употреблением большого количества алкоголя.
Надеемся, эта информация будет вам полезна и поможет оставаться энергичными в течение дня.
Берегите себя и будьте здоровы!
